レシピコラージュ新し料理を生み出すためのツール

RecipeCollage

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新しい料理をいちから生み出すことは難しく,また新しい料理を生み出そうという意識を持つことも難しいことである.本稿では,「決められた手順どおりに作らなければいけない」という料理に対する意識を打破するため,既存のレシピの組み合わせや改変によって新しい料理を生み出すためのツールを提案する. 本システムでは,レシピを読んでその通りに作ることが出来る程度の初心者を対象とし,ある料理を食材のように用いることができるモジュール化機構や,画像処理によって調理工程を表示する簡易ビジュアライザを設け,料理レシピの改変やマッシュアップが行える環境を構築した.

吉川祐輔,宮下芳明. グラフィカルデータフローによる調理レシピプログラミング言語の提案, 第139回 ヒューマンコンピュータインタラクション研究会, 2010.

吉川祐輔,宮下芳明. 料理プログラミングの為の枠組みについて, 夏のプログラミング・シンポジウム2010, 2010.

吉川祐輔,宮下芳明.レシピ・コラージュ:新しい料理を生み出すためのツール,インタラクション2011,2011.